Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)

Telderi

Технические характеристики:

Производительность, не более, кг/ч1200
Скорость движения ленты конвейерной, м/мин0-11
Рабочая длина ленты конвейера, не более, мм2100
Ширина ленты конвейера, мм305
Размер кусочков (ширина реза), мм11,5
Частота вращения режущих дисков, об/мин0-56
Количество режущих дисков, шт.46
Количество блоков ножей, шт.2
Диаметр режущих дисков, мм125
Установленная мощность, кВт1
Габаритные размеры, не более, мм2300х750х1800
Масса, не более, кг140
kwork

Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой транспортера, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н) (мини фото)
 

 


Описание: 
Данное оборудование предназначено для нарезки филейных полутуш соленой сельди и сходной по свойствам с сельдью рыбы и других продуктов на кусочки в форме кубиков. Устройство нарезки применяется при производстве компонентов салатов. Можно осуществлять нарезку продукта ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей, шаг ножей согласовывается при заказе) и кубиками (за счёт использования двух блоков дисковых ножей, при участии оператора, осуществляющего укладку продукта перед первым блоком ножей и после него под углом 90 градусов). Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Шаг ножей под требуемую ширину кусочков согласовывается на этапе заказа. Эффективность разрезания филе достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки. Устройство оснащено модульной транспортерной ленты, которая имеет более долгий срок службы по сравнению с эластичной транспортерной лентой.

Машина нарезки рыбы оснащена блоком управления с двумя частотными регуляторами для независимого регулирования скорости вращения режущих дисков и скорости движения ленты транспортера. Машина выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой транспортера, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н) (вид на модульную ленту).